食品制造业行业市场前景分析.docx

研究报告

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食品制造业行业市场前景分析

一、行业概述

1.行业基本定义

(1)食品制造业作为国民经济的重要组成部分，主要负责将农产品、水产品、畜产品等原材料经过加工、处理、调制等工序，制成可直接供消费者食用的各类食品。这一行业涵盖范围广泛，从初级加工到深加工，从传统食品到新型食品，涵盖了肉制品、乳制品、饮料、糕点、调味品等多个子行业。食品制造业的发展不仅满足了人们日益增长的物质需求，也推动了农业、食品科技等相关产业的发展。

(2)食品制造业的基本定义不仅包括生产过程的描述，还强调了对食品质量与安全的严格把控。在生产过程中，从原材料的采购、加工、包装到产品的