食品行业市场研究与发展前景预测报告.docx

研究报告

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食品行业市场研究与发展前景预测报告

一、食品行业市场概述

1.1食品行业市场规模及增长趋势

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和居民消费水平的不断提高，食品行业市场规模逐年扩大。根据国家统计局数据显示，2020年我国食品行业市场规模达到10.7万亿元，同比增长8.2%。其中，食品加工制造业、食品销售业和餐饮业三大板块市场规模分别为4.5万亿元、3.7万亿元和2.5万亿元。以餐饮业为例，2020年全国餐饮收入约为4.7万亿元，同比增长9.7%，显示出强劲的市场增长势头。

(2)在细分市场中，休闲食品、乳制品、肉制品等子行业表现尤为突出。以休闲食品