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中学生营养健康知识竞赛试题附答案.docx

中学生营养健康知识竞赛试题附答案.docx

    中学生营养健康知识竞赛试题附答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.人体所需的“三大供能营养素”是指？

    A.蛋白质、脂肪、维生素

    B.碳水化合物、脂肪、蛋白质

    C.碳水化合物、维生素、矿物质

    D.蛋白质、水、膳食纤维

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？

    A.薯片

    B.鸡蛋

    C.可乐

    D.白面包

    3.中学生每日推荐饮水量（包括饮食中的水分）约为？

    A.500-800毫升

    B.1000-1200毫升

    C.1500-1700毫升

    D.2000-2500毫升

    4.缺乏维生素A可能导致的健康问

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