食品合规管理体系应用现状及前景食品合规管理体系建设17课件讲解.pptxVIP

食品合规管理体系应用现状及前景·食品合规管理体系建设·

食品合规管理体系的应用现状食品合规管理体系的应用前景所以食品企业的生产经营必须要打牢合规管理的基础。资质合规过程合规产品合规是食品安全的首要条件和基础。利用食品合规管理体系规范食品生产经营的资质申请、原辅料采购、生产加工及产品检验等合规管理工作。

食品合规管理体系的应用现状食品合规管理体系的应用前景目前食品行业的合规管理体系发展及应用还不够完善、不够成熟。等管理体系相关标准，进行食品质量及安全的管理。大部分食品企业主要是利用《质量管理体系要求》(GB/T19001或ISO9001)《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》(GB/T22000或ISO22000)《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》(GB/T27341)在我国食品法律法规和标准体系建设及推动下，大部分食品企业都能贯彻执行法律法规、标准的有关要求，但还有部分企业未能系统地对法律法规和标准中的合规义务进行识别、分析与评估，很有可能会遗漏某条法律法规或标准的某些条款规定的合规义务，导致一些食品安全事件的发生，从而给企业的合规经营带来一定的影响。

食品合规管理体系的应用现状食品合规管理体系的应用前景食品合规管理体系是一套预防式的管理体系，可以让企业系统地识别出所有的合规义务及风险，并对合规义务和风险进行分析与评价实施合规风险的等级管理，并制定相应的监控计划、预防或纠偏控制措施从而实施有效的预防式管理。能有效地改善企业食品合规管理的现状，并形成系统化的食品合规管理氛围，有利于合规化的建设与推进，有利于企业文化的建设。能系统地提升企业食品合规管理人员的管理水平，综合提升企业的市场竞争力与应对能力，为企业合规合法经营奠定了坚实的合规保障。

食品合规管理体系的应用现状食品合规管理体系的应用前景食品合规管理体系将“食品安全”的结果向前延伸明确食品生产经营企业应该做什么，应该怎么做，需要配备什么样的资源(包括硬件设施设备等资源及人力资源等)通过先进的预防式管理方法进行具体化、明细化、制度化、记录化，并通过一系列过程的合规管理，保证食品的安全，从而帮助提升企业的市场竞争力。随着食品安全法律法规及标准体系的不断健全，越来越多的法律法规及标准需要食品生产经营企业引起重视。食品的安全不仅是通过检验是否符合相应的食品安全指标，还包括资质合规、原辅包装材料合规、过程合规及产品合规等系列管理与控制的结果。

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