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高中地理：全球传统发酵食品微生物资源的地理分布与利用论文

摘要：本文旨在探讨高中地理教育中关于全球传统发酵食品微生物资源的地理分布与利用的教学问题。通过分析微生物资源在地理环境中的分布规律及其对发酵食品的影响，为高中地理教育提供实践性教学策略，以培养学生的地理素养和创新能力。

关键词：高中地理；发酵食品；微生物资源；地理分布；利用

一、问题的提出

（一）微生物资源在地理环境中的分布规律

1.微生物资源分布的地理差异性

微生物资源在地球上的分布具有明显的地理差异性。这种差异性与地球的气候、土壤、水源等因素密切相关。例如，在我国，南方地区的微生物资源丰富，这与南方的湿润气候和丰富的水资源有着密切