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民宿管家履职清单

一、每日清晨：把“空房”变成“待嫁”

05:50抵达院子，先绕外围一周，鞋底踩过青石缝隙的露水，顺手把夜里被风吹歪的“慢生活”木牌扶正；检查大门磁吸是否松动，若闭合滞后超过1秒，用内六角扳手把锁盒两颗螺丝顺时针再紧半圈。

06:10打开总电闸后，独自站在大堂中央闭眼十秒，听电流声、冰箱启动声、天花板空调百叶摆风声，任何异响都立刻记录在手机备忘录“声纹档案”，晚上统一排查。

06:20把昨日入住的8间客房门牌翻成“请即打扫”，同时把今日预抵的5间房门牌翻成“欢迎回家”，动作要轻，避免磁扣撞击发出“哒哒”声，影响二楼睡眠客人。

06:30拆下布草间的今日工作表，用红色中性笔在“空房”栏画一条斜杠，意为“从这一刻起，房间不再属于昨天”。

二、客房复查：用“牙医”标准看“毛孔”

07:00进入301，先摸门框上方，手指横向划过，若有一层灰，说明夜班保洁没做“上沿15cm”动作，立即拍照发群内，@夜班组长，并亲自示范：把抹布折成8层，用食指顶住，沿门框上沿横向拉两次，再纵向一次，确保90°角无缝。

07:15掀床尾巾，对折成等腰三角形，直角边与床垫边线误差不超过0.5cm；把耳朵贴在床单上，手掌从床头快速扫到床尾，听“沙沙”声是否均匀，若有“呼啦”空洞，说明床单下可能有瓜子壳或房客遗忘的耳机，需整张重铺。

07:30蹲姿检查迷你吧，把可乐罐“expirationdate”朝外，拉环与货架边缘呈30°，方便右利手客人取用；若发现罐体有0.1mm凹陷，立即下架，放入“员工内部消耗箱”，避免平台差评“过期饮料”。

07:45浴室玻璃门水垢检查：用手机手电斜45°打光，出现彩虹纹即不合格，喷上1:20柠檬酸溶液，静置90秒，用鱼鳞布顺时针打圈6次，再逆时针3次，最后用干布收光，镜面能清晰映出自己睫毛。

三、早餐现场：把“吃饱”升级为“惊喜”

08:10进入厨房，先测蒸箱中心温度，用探针插入奶黄包中心，读数必须≥82℃，低于此值，再多蒸90秒；记录数据在《早餐温度追踪表》，月底统计CPK≥1.33才算合格。

08:30摆盘：把煎蛋模具换成6cm直径小圆环，煎蛋厚度统一1.2cm，蛋黄位于正中心，偏移不超过5mm；用牙签在蛋黄表面轻轻画一个“√”，客人拍照发圈时，√会随蛋黄流心裂开，形成“动态彩蛋”。

08:45咖啡机萃取时间锁定27±1秒，出杯量30ml，TDS读数8.2%，若低于8%，把研磨度调细0.5格，用电子秤记录粉量0.1g级变化；每出一杯，立即用75%酒精喷壶清洁蒸汽嘴，避免交叉味。

09:10观察客人动线：若发现第三位客人拿盘子时停顿2秒，说明餐台间距过窄，立即把酸奶机往左平移10cm，让出60cm通道；动作要轻，底盘加垫硅胶垫，防止大理石台面“嘎吱”声。

四、预抵客人：把“姓名”变成“暗号”

09:30打开PMS，今日预抵5组，把客人头像截图插入“记忆卡片”，用30秒记住三位关键人：

1.302王先生，头像戴黑框眼镜，备注“喜喝热美式，对猫毛轻微过敏”；

2.205李女士，头像穿淡紫卫衣，备注“二胎妈妈，需儿童拖鞋25码”；

3.101陈先生，头像背景是骑行头盔，备注“公路车爱好者，需单车停放客厅”。

09:45把对应暗号写进便签：302门口放一只55℃恒温杯垫，杯垫贴“眼镜”贴纸；205浴室地垫下放两双25码灰色儿童拖鞋，鞋头朝外45°；101客厅移走装饰植物，留出200×60cm空位，并铺3mm防震垫。

10:00用酒店座机拨打三组客人手机，响铃两声后挂断，触发“未接来电”，让客人保存号码，备注“隐庐管家”，降低后续微信添加被拒概率。

五、公区巡检：让“角落”会呼吸

10:30把大堂香氛机出雾量调到30秒喷一次，每次持续3秒，精油配方改为60%雪松＋30%甜橙＋10%丝柏，模拟“雨后森林”前调；用便携式CO?检测仪读数，目标600ppm，若超过800ppm，把新风系统手动调到“高”档，30分钟后回测。

10:45检查书架第三层左侧，把《瓦尔登湖》换成《山月记》，因前者上周被翻17次，书脊已开裂；用透明亚克力书立固定，夹角75°，让书页自然散开15°，拍照上传小红书，配文“今日书单已换”，引流潜在文艺客群。

11:00把庭院吊椅两根麻绳重新打结，用“双渔人结”替代原来“单结”，承重测试150kg，打结后留尾5cm，用火机快速烧熔防散开；坐上去双脚离地10cm，前后摆动3次，听支架“吱呀”声，若声音频率低于200Hz，说明润滑不足，喷少量WD-