2026春小学科学大象版一年级下册第三单元《认识身边的植物》教学设计.pdfVIP

2026春小学科学大象版第三单元《认识身边的植物》教学设计

第一课认识小麦

一、核心素养目标

（一）科学观念

1.知道小麦是我国主要的粮食作物之一，了解小麦的外形特征、生长周期及各

阶段的形态变化。

2,理解小麦与人类生活的密切关系，明确小麦在粮食生产、饮食文化中的重要

地位，建立“植物与人类共生”的科学观念。

（二）科学思

1.能通过观察、对比，准确描述小麦根、茎、叶、花、果实的典型特征，区分

小麦与其他常见草本植物的不同。

2,能根据观察到的小麦生长现象，简单分析环境因素（光照、水分、土壤）对

小麦生长的影响，发展归纳、推理的科学思。

（三）探究实践

1.学会运用感官（看、摸、闻）和简单工具（放大镜）观察小麦的细微结构，

掌握基本的观察方法，规范记录观察结果。

2,能小组合作完成小麦生长周期的资料搜集与整理，尝试设计简单的小麦生长

观察实验，提升合作探究与动手实践能力。

（四）态度责任

1.激发对小麦及农作物的探究兴趣，培养热爱自然、关注农业生产的情感。

2,了解粮食的来之不易，树立节约粮食、尊重劳动者的良好品德，增强社会责

任感。

二、教学重点

1.掌握小麦根、茎、叶、花、果实的外形特征，能准确区分小麦与其他相似草

本植物。

2.了解小麦的生长周期及各阶段的关键变化，理解小麦与人类生活的密切联系。

3.学会运用感官和简单工具进行观察，规范记录观察结果，提升观察能力。

三、教学难点

1,准确描述小麦花、果实的细微特征（如小麦花的结构、麦穗与麦粒的关系），

理解小麦各器官的功能与生长需求的关联。

2,分析环境因素对小麦生长的影响，能设计简单的观察实验验证猜想，培养科

学探究的逻辑性。

3,引导学生从生活实际出发，深刻理解小麦的重要性，将节约粮食的意识转化

为日常行为。

四、教学方法

1,观察法：引导学生运用感官和放大镜观察小麦的实物、标本及图片，获取直

观认知。

2,讲授法：针对小麦生长周期、与人类生活的关系等知识点，进行清晰、系统

的讲解。

3,小组合作法：组织学生分组完成观察、资料整理、实验设计等任务，培养合

作能力。

4,情境教学法：通过播放小麦生长视频、展示粮食制品等情境，激发学生学习

兴趣。

5,讨论法：围绕小麦的特征、生长需求等问题，组织学生交流讨论，深化理解。

五、教学过程

（一）导入新课（10分钟）

1.情境创设：上课伊始，教师播放一段农民伯伯收割小麦、加工面粉、制作馒

头、面条的短视频，提问学生：“视频中展示的作物是什么？我们平时吃的

馒头、面条是由什么加工而来的？〃

2.学生发言：引导学生结合生活经验回答，教师根据学生回答进行总结，明确

小麦是我国主要的粮食作物，我们日常食用的多种主食都来源于小麦。

3.引出课题：“既然小麦与我们的生活关系这么密切，那大家对小麦了解多少

呢？它有什么样的特征？又是如何生长的？今天我们就一起来认识小麦。”

（板书课题：认识小麦）

（二）探究新知：观察小麦的外形特征（25分钟）

1.实物展示：教师出示小麦的完整植株（带根、茎、叶、麦穗）、小麦种子

（麦粒）标本，同时为每组学生发放小麦植株样本、放大镜，明确观察任务:

“请大家小组合作，运用眼睛看、手摸、鼻子闻的方法，结合放大镜，观察

小麦的根、茎、叶、花、果实，记录它们的特征。”

2,观察指导：教师强调观察要点，如观察根的形态（直根还是须根）、茎的粗

细与表面特征、叶的形状与边缘、麦穗的形态、麦粒的颜色与形状等，提醒

学生不要随意破坏样本，规范使用放大镜。

3,小组观察与记录：学生分组进行观察，教师巡视指导，及时解答学生的疑问,

引导学生重点关注小麦与其他植物的不同之处（如小麦茎的节间、叶的平行

脉、麦穗的结构）。每组指定一名记录员，将观察结果填写在《小麦外形特