编制说明-《甘油二酯功效应用指南》标准.docx

《甘油二酯功效应用指南》征求意见稿

标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

甘油二酯作为具有调节血脂、抑制体脂堆积等生理功能的功能性成分，在食品、医药、化工等领域的应用日益广泛。我国功能性油脂市场规模持续扩大，但当前行业存在显著痛点：产品质量参差不齐，甘油二酯含量标注模糊，部分产品实际含量未达功能性要求(40%）；功效宣称不规范，存在夸大宣传（如“快速减肥”“根治高血脂”）等问题；应用范围缺乏统一指引，不同行业对其使用条件、添加剂量无明确标准；制备工艺与纯化技术差异较大，导致产品纯度与安全性难以保障。

现行国家标准（如GB15196《食品安全国家标准食用油脂制品》）仅覆盖通