经营与管理王玲19课件讲解.pptxVIP

经营与管理主讲人：王玲

中国酒店业发展趋势窥探行业未来，定位发展目标

群体差异：年轻消费者:追求个性化、时尚化、智能化，如电竞酒店、主题民宿受青睐老年消费者：注重康养、舒适和安全，康养酒店配备专业医疗护理团队、养生餐饮等一、消费需求多元化消费者需求从单一住宿向综合服务拓展是社会变迁、技术进步等多重因素的结果，核心逻辑可从消费端升级、群体细分、行业竞争和场景拓展四个维度解释。核心内容

二、设备设施智能化发展表现：科技推动下，酒店设备设施向智能化迈进，如自助入住系统、智能客房控制系统（手机APP控制灯光、空调、窗帘等）、智能客服等

二、设备设施智能化思考：智能化对酒店业的影响答案正面：降低人力成本、提高服务效率和精准度反面：面临技术投入大、网络安全等挑战

三、绿色发展常态化践行方式：年轻消费者:采用太阳能热水系统、节能灯具、环保清洁用品等消费引导：如“光盘行动”等响应环保政策、降低运营成本、迎合消费者环保意识重要性

三、绿色发展常态化绿色认证标准或体系绿色饭店等级评定，由中国饭店协会依据《绿色饭店》（GB/T21084-2007）国家标准组织实施。绿色饭店分为一叶级、二叶级、三叶级、四叶级和五叶级五个等级，五叶级为最高级。国内酒店可持续发展基准（HSB）：由世界旅游及旅行业理事会（WTTC）发起全球绿钥匙认证（GreenKey）绿色环球认证（GreenGlobe）LEED认证国际

四、跨界业务融合化酒店与文旅、体育、艺术等行业融合发展融合方向酒店与当地景区合作推出套票，举办艺术展览、音乐节等活动实力

四、跨界业务融合化思考：跨界融合带来的新机遇拓展客源市场，打破流量瓶颈。提升消费粘性，增加收入来源。强化品牌特色，差异化竞争。整合资源优势，实现互利共赢。答案要点

五、经营模式连锁化关于酒店经营模式趋势，“连锁化”“品牌化”“集团化”相关且相互关联声明连锁化、品牌化、集团化相互依存、相互促进总结

五、经营模式连锁化连锁化是基础

五、经营模式连锁化品牌化是核心

集团化是升级五、经营模式连锁化

主讲人：王玲谢观看