02 分散系和胶体 课件 高一上学期化学人教版必修第一册.pptxVIP

物质的分类第2课时：分散系及其分类第一部分工具性知识

分散系及其分类01胶体的制备及性质02

1.溶液、胶体与浊液的本质区别2.认识胶体的特征及其应用（难点）3.胶体与溶液的鉴别（丁达尔效应）与分离（渗析）及其原理4.Fe(OH)3胶体的制备

请同学们欣赏自然界的“光束”，思考它们形成的原因是什么呢?美丽的大自然成就了我们多彩的生活！

分散系及其分类

分散系及其分类牛奶硫酸铜溶液油水混合物泥水上述这些物质有何相同点和不同点?溶液悬浊液乳浊液=分散质+分散剂分散系

分散系及其分类思考1：按照分散剂、分散质的状态分类，共种分散系。按照分散质与分散剂的不同状态分气液固气液固分散剂为气体有：空气、云、灰尘、烟等。分散剂为液体有：牛奶、酒精的水溶液、泥水、豆浆等。分散剂为固体有：有色玻璃、珍珠、合金、泡沫塑料等。分散质分散剂实例雾烟牛奶9

分散系及其分类②生活中常见分散系及其组成有：分散质状态分散剂状态实例气气空气液气云、雾、水蒸气固气大气中可吸入颗粒气液汽水、自来水、盐酸液液白酒、牛奶、果汁固液食盐水、糖水气固泡沫塑料液固珍珠固固有色玻璃、合金

分散系及其分类按分散质粒子的大小不同分溶液1nm胶体1nm～100nm浊液100nm牛奶硫酸铜溶液油水混合物泥水Fe(OH)3胶体

分散系溶液胶体浊液示例CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水分散质粒子直径大小（本质特征）1nm1-100nm100nm分散质微粒成分离子或小分子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀介稳定（同种胶体粒子的电性相同，互相排斥，是胶体较稳定的主要原因）不稳定，静置有沉淀或分层分散系及其分类注意：1nm=10-9m

分散系及其分类思考2：请对以下过程形成的分散系进行分类：①花生油加入到水中后充分搅拌；②将纳米材料分散在塑料中制备复合材料；③碘水和酒精的混合物。属于浊液的是?（填序号，下同）；属于溶液的是?；属于胶体的是??。【答案】①；③；②。【解析】①花生油加入到水中后充分搅拌，得到分散系中分散质粒子直径大于100nm，属于浊液；②将纳米材料分散在塑料中制备复合材料，分散质粒子直径介于1～100nm，属于胶体；③碘水和酒精的混合物，分散质粒子直径小于1nm，属于溶液；

分散系及其分类思考3：纳米材料(是指直径从几纳米至几十纳米的材料)是胶体吗？【答案】不是【解析】纳米材料分散在分散剂中才形成胶体。思考4：按照分散剂的状态分类，胶体可以再细分吗？（阅读课本P8第三段）

分散系及其分类思考5：生活中常见的胶体有哪些？【答案】牛奶、豆浆、空气、血液、墨水、土壤、蛋白质溶液、淀粉溶液等。思考6：Fe(OH)3胶体的胶粒数与Fe(OH)3分子数相等吗？【答案】Fe(OH)3胶体的胶粒数小于Fe(OH)3分子数【解析】在Fe(OH)3胶体中，Fe(OH)3胶体粒子是许多Fe(OH)3分子的集合体。胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。?

分散系及其分类小结胶体定义分类鉴别常见胶体是分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系。（本质特征）按分散剂所处的状态分：气溶胶（烟、云、雾等）、液溶胶（Fe(OH)3胶体等）和固溶胶（有色玻璃等）。利用丁达尔效应区分溶液和胶体牛奶、豆浆、空气、血液、墨水、土壤、蛋白质溶液、淀粉溶液等。

胶体的制备及性质

胶体的制备及性质制备Fe(OH)3胶体：结合教材P9页【实验1-1】完成实验。沸腾溶液由无色变成浅黄色。浅黄色溶液变成红褐色液体。FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl步骤：向40ml煮沸的蒸馏水中逐滴加入5滴～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。注意：不要搅拌本质：复分解反应

胶体的制备及性质Fe(OH)3胶体的制备注意事项★Fe(OH)3胶体的制备注意事项!①必须选用氯化铁饱和溶液而不能用氯化铁稀溶液。因溶液浓度过低，不利于氢氧化铁胶体的形成。②向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，而不是直接加热FeCl3饱和溶液，否则会因溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀。③实验中必须用蒸馏水，而不能用自来水。原因是自来水中含较多的杂质，易使制备的胶体发生聚沉。④往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。原因是长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉。⑤要边加热边摇动烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH