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营养科2025年工作总结及计划

2025年，在医院党委的统筹领导下，营养科以“精准营养、全程管理、惠及民生”为核心目标，紧密围绕临床诊疗、公共健康、科研教学三大主线，深化学科内涵建设，优化服务模式，各项工作取得阶段性突破。现将本年度工作总结如下，并结合现存问题提出2026年重点工作计划。

一、2025年工作总结

（一）临床营养支持：提质增效，筑牢治疗“第二战场”

本年度科室以“营养治疗融入临床诊疗全流程”为抓手，通过多学科协作（MDT）、标准化路径建设及特殊人群精准干预，推动临床营养从“辅助支持”向“治疗核心”转型。

1.MDT协作广度与深度双提升

全年参与全院各科室MDT会诊2136次，较2024年增长42%，覆盖ICU、肿瘤科、普外科、老年医学科等12个重点科室。与ICU联合制定“重症患者早期肠内营养实施路径”，将肠内营养启动时间从入院后48小时缩短至24小时内，实施3个月后，重症患者平均住院日缩短3.2天，呼吸机依赖率下降11%；与肿瘤科合作开展“肿瘤患者围放化疗期营养干预”项目，纳入268例患者，通过个性化营养方案（如高能量密度匀浆膳、免疫增强型肠内营养制剂），患者体重丢失率从28%降至12%，化疗完成率提升至93%（2024年为81%）。

2.住院患者全程营养管理体系化

完善“入院筛查-动态评估-干预实施-出院随访”闭环管理流程。全年完成营养风险筛查（NRS-2002）12865例，筛查率98.7%（目标95%），其中高风险患者3127例，干预率100%。针对肠外营养（PN）与肠内营养（EN）的规范使用，制定《住院患者肠内/肠外营养处方审核标准》，全年PN占比从2024年的35%降至22%，EN规范率从76%提升至92%，相关并发症（如反流、高血糖）发生率下降15%。

3.特殊人群精准干预成效显著

-老年患者：联合老年医学科开展“老年衰弱综合征营养干预”，针对120例高龄（≥80岁）患者实施“蛋白质+维生素D+抗阻运动”综合方案，6个月后肌肉量平均增加1.2kg，日常生活能力（ADL）评分提升23%。

-糖尿病患者：与内分泌科共建“糖尿病营养门诊”，采用“碳水化合物计数法+动态血糖监测”个性化方案，300例患者3个月后糖化血红蛋白（HbA1c）平均下降1.1%，胰岛素用量减少20%。

-术后患者：在普外科推广“加速康复外科（ERAS）营养方案”，将术前禁饮时间从6小时调整为2小时，术前2小时补充碳水化合物饮料，患者术后首次排气时间提前18小时，住院费用降低约1500元/例。

（二）公共营养服务：下沉基层，构建健康“预防屏障”

本年度科室以“健康中国2030”为指引，聚焦慢性病防控与居民营养素养提升，通过“社区-学校-企业”三维联动，推动营养服务从医院向社会延伸。

1.社区营养干预项目落地生根

联合辖区6个街道卫生服务中心开展“慢性病高危人群营养干预计划”，覆盖8个社区，累计服务居民1.2万人次。针对高血压、高血脂、肥胖等重点人群，制定“一病一方”膳食指南（如低钠膳食、低GI膳食），并通过“营养课堂+家庭厨房指导”模式强化依从性。随访6个月数据显示，干预组收缩压平均下降8mmHg，腰围平均减少4cm，健康膳食知晓率从35%提升至78%。

2.校园营养健康行动全面推进

与区教育局合作开展“儿童青少年合理膳食行动”，覆盖12所中小学。为3000余名学生提供营养状况评估，筛查出营养不良（低体重）学生127例、超重/肥胖学生489例，分别制定“加餐计划”（如课间牛奶+坚果）和“运动+膳食”减重方案。同时，为学校食堂提供“带量食谱”指导，将食堂膳食中优质蛋白占比从25%提升至35%，添加糖摄入占比从12%降至8%。

3.企业健康管理模式创新

针对辖区5家大型企业（员工超5000人）开展“职场营养健康计划”，通过“早餐干预+工间操+营养讲座”综合模式改善员工膳食结构。调查显示，干预后员工早餐合格率从58%提升至89%，外卖高油盐食品选择率下降27%，疲劳感自评得分降低1.5分（满分5分）。

（三）科研与教学：协同并进，夯实学科发展根基

本年度科室以“临床问题导向”为科研主线，强化教学资源整合，推动“医、教、研”深度融合。

1.科研成果实现量质双突破

主持/参与各级课题7项，其中国家自然科学基金青年项目1项（“肠道菌群-营养代谢-肿瘤微环境互作机制研究”）、省级重点研发计划2项（“老年肌少症营养干预策略优化”“慢性病患者个性化营养支持系统开发”）。发表SCI论文5篇（IF≥3分4篇），核心期刊论文8篇。完成“基于人工智能的膳食营养分析系统”开发，已在院内试点应用，膳食评估效率提升50%。

2.教学培训体系持续