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总经理室;一整套有效控制管理的规章制度。;二是加强成本核算，采购、验收、发放、使用和考核，要安排好，各种比例，用数字告诉他们如何降低成

本消耗，提高经济效益，并在此基础上制订价格。;财务部;数量、规格、单价和金额。;出纳岗位职责及管理标准;做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。;现金，银行日记账每日与总账，，银行对账单核对，并编制银行存款余额调节表。

由财务制度并负责解续。;财务各种票据的管理制度;折扣、免费住房暂行规定;建立固定资产实物实账及管理，注明使用及管理部门。;按照财务制订的价格比，上下浮动不超过财务规定及要求严格控制成本关。

努力完成物品使用部门临时急需物品的采购任务。;把握物品，消耗品质量，掌握物品质保时间、年限，制定动态分析。

加强与使用部门联系，对于积压物品等要及时处理及时报告，超期物品将追究当事人责任。

定期做好仓库盘点工作，做好日、月消耗动态分析表。;3．对消耗及损耗未超出成本控制范畴的部门予以奖励。;一、总则：;利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务；

四、请假规定：;5.带薪假:包括法定节假日、年假、婚假、丧假等;

出现以上任何一种或多种情况,取消当月全勤奖

六、请假批准权限;财务（费用）分析会议，人力资源会议和信用会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下，根据总

经理的指示或相关部门的需要，在例会结束后进行上述专项会议，特殊情况下由总经理或部门指定参加会

议人员。;聘登记表》，应聘者需如实填写“应聘登记表”，一经聘用，该表将作为员工档案资料的主要组成部分。

面试者必须按照预约时间提前或准时到达综合部，综合部通过初步面试，将基本条件合格者提交给相关部

门经理面试。;宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责，实行轮值制度（如遇加班，不能当天清扫房间卫生者，可找

同房间的另一人顶替），每天的卫生值班员负责卫生清洁工作。;被辞退、劝退员工持《辞退/劝退通知书》到综合部办理离职手续，员工办理完毕《离职交接清单》后报综

合部核准并备存。;1.文件立卷;按酒店部门设置分类。;档案室应做好防盗、防火、防水、防潮、防尘、防鼠、防高温、防强光等措施。

每年对档案进行一次检查，发现问题及时采取补救措施，确保档案的安全。

对于已失去作用的档案要进行销毁。销毁档案要经过认真鉴定，确定销毁的档案材料必须列册登记，送总

经理审批后销毁。;级别，不合格者予以降职或辞退处理。

四、此制度由综合部负责跟踪解释。;所有清洁工作必须自上而下进行。;房门：无指印，琐完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完

好。;公共区域清洁保养制度与标准;效率，达不到应有的清洁保养效果。甚至还会带来额外的麻烦。如：洗地打蜡而不立警示牌或拉隔离线，

擦玻璃时不带抹布，清洁洗手间脸盆时也用坐厕清洁剂等。;十、负责所有出租房随时保持最佳状态。

十一、接受客房经理布置的额外工作，并组织下属迅速处理。

十二、监督检查各分部的培训。;洗衣房洗衣工岗位职责及标准;洗涤完毕后，核对洗衣单及衣物编码，及时将衣物按规定时间送回楼层，并确定签收。;按要求标准负责分配房间的清洁卫生用品及物品（低值消耗品）的补充工作，并做好配置记录。

严格按照制度化、标准化、卫生程序及时完成客房卫生计划，并做好各种器具、用具清洁及消毒工作。

保管好房间总值及备用钥匙并进行交班记录，他人开房间。

不准在房间休息或看电视，违者将按标准房价处罚，并严重书面警告一次。

完成临时指派的各项任务。;每天检查员工仪表及工作情况。;四、维护大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产安全。

五、负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况，维护酒店的高雅格调。

六、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。;大门玻璃无手印，污渍，保持干净明亮。;话、邮件等方式，保证对每一位投诉都要有一个答复。实在无法找到投诉者，也应将本次投诉作为“预备答

复”的未了安全处理，一旦会后找到投诉者或下次再来酒店消费时，予补救性的答复。

处理投诉的中心要求是：快速解决问题将投诉在第一时间内予以圆满化解，重新再赢得客人的满意。

责任部门将客人的回复与该宗投诉资料一并整理后归档，同时要求将该档案资料原件送交人力资源部存

档，本部门则只留复印件。;为宾客提供叫醒，贵重物品登记寄存服务。

完成经理临时交办的各项指令。

餐饮部;每位员工应熟练运用预防灾害发生的技巧;;餐厅收银管理制度;单”提前送给餐厅主管，餐厅主管接到通知后应按排接待；;餐前工作和餐桌摆放是否符合标准并要亲自上台服务，以确保服务的高水准。

加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售人员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客

人的投诉，并及时向部门经理反映。;餐饮传菜生岗位职责;吃带异味食品上岗。;负