高教社2026酒店数字化营销教案任务四 酒店数字化价格体系管理策略应用.docVIP

教案

授课内容

项目五酒店数字化价格营销策略

任务四酒店数字化价格体系管理策略应用

所需课时

1学时

主要教材

或参考资料

1.菲利普·科特勒，凯文·凯恩·凯勒，亚历山大·切尔内夫.营销管理[M].陆雄文等译.北京：中信出版社，2022.

2.陈国胜，陈凌云.数字营销[M].大连：东北财经大学出版社，2024.

3.赖斌，朱婕.旅游市场营销[M].北京：高等教育出版社，2024.

教学目标

1.知识目标：

（1）熟悉主动调整价格的核心逻辑；

（2）掌握竞争过程中的价格调整策略；

（3）区分主动与竞争调价的关键差异。

2.技能目标：

（1）能够识别出价格调整的触发点，并制定包含具体调价方向、幅度及时机的简明策略方案；

（2）能够应用数字化工具辅助决策。

3.情感目标（思政目标）：

（1）树立数据驱动的决策观；

（2）培养竞争博弈中的战略定力；

（3）培养商业伦理意识。

教学重点

1.掌握酒店数字化价格体系管理的两大核心策略的定义、核心逻辑及关键内容。

2.理解主动调价的动因、风险与时机，以及竞争性调价中三大竞争战略、四大市场角色对应的差异化价格应对逻辑，结合案例掌握策略落地思路。

教学难点

1.能结合酒店实际经营场景，准确判断调价情境，并区分不同市场角色、竞争战略对应的调价差异。

2.能将抽象的竞争战略、调价逻辑，转化为包含具体触发条件、调价幅度的数字化应对方案，实现理论知识与实操决策的结合。

教学方法

1.讲授法2.讨论法3.案例分析

教学内容及

时间安排

第一节主动调整价格策略（25分钟):详解发动降价和发动提价；

第二节竞争过程中的价格调整策略（20分钟):详解三大基本竞争战略和依据角色分类的四大竞争定位。

教学资源

微课二维码、酒店数字化价格体系管理策略应用案例视频、三亚酒店价格同比下降背后案例资料。

学情分析

学生在学习本章前，已掌握酒店定价的成本、需求、竞争三大基础方法，并了解新产品定价、差别定价等策略概念。但尚未建立价格作为“一个需持续调控的动态系统”的管理思维。

课后指导

你所在的度假酒店，原定于本周末举办的大型户外音乐节，因恶劣天气突然取消。此时距离周末还有3天，酒店周末房源预订率仅为30%。大量预订客人开始致电询问或取消订单。面对这一情况，请结合所学内容做出你的紧急决策，并阐述理由。

教学过程

教学的基本内容

时间安排教学方法

一、课前回顾和导入

上节课我们学习了数字化时代酒店企业定价策略分析，了解了新产品定价、产品组合定价、差别定价、折扣定价及心理定价五大核心策略。下面请同学们思考一个问题：“在数字化时代，不同的酒店企业如何制定和使用定价策略呢？”（给学生2分钟思考时间，邀请2-3名学生分享观点）

教师总结：随着科技的进步与互联网的发展，数字化酒店价格体系管理策略在酒店业中的应用越来越广泛。通过运用先进的数字化技术，酒店可以更加精准地制定价格策略，提高经营收益和客户满意度。今天我们就来学习项目五任务四--——酒店数字化价格体系管理策略应用，掌握主动调价策略和竞争过程中的价格调整策略。

二、学习新内容

请同学们扫描微课二维码，初步了解本节课核心内容，然后我们共同学习项目五任务二。

（一）核心理论讲解

1.教师讲授：核心学习两大策略：一是主动调价策略，即酒店基于数据预测自主发起降价或抬价，以达成清仓、增收或重塑价值等目标；二是竞争过程中的价格调整策略，这要求我们理解总成本领先、差异化与集中化三大基本竞争战略，并明确自身作为市场领导者、挑战者、追随者或补缺者的不同角色定位，从而制定出攻守兼备的动态价格对策。

2.重点讲解：讲解的重点在于决策逻辑与数字工具的应用。对于主动调价，关键是辨析发起降价（常为夺取份额、应对竞争或清理库存）与发起抬价（源于价值提升、成本驱动或供需失衡）的内在动因、风险边界与最佳时机。对于竞争性调价，则需强调：数字化仪表盘如何帮助识别竞争态势，以及如何将抽象的竞争战略（如“总成本领先”）转化为具体的、自动化的价格监控与响应规则，使价格调整从经验驱动变为数据与算法驱动。

（二）案例分析

1.案例分析+小组讨论：我们将以“某城市商圈新开业一家同档次竞品酒店”为统一案例背景，请各小组分别扮演市场领导者与市场挑战者。要求：1.分析应否及如何发起主动调价；2.基于各自的竞争定位，设计一套包含监控指标、响应阈值与调价幅度的数字化应对方案。通过此推演，深刻体会不同角色下，价格策略从战略到战术的差异化落地路径。

2.小组分享+教师点评：邀请2-3个小组代表分享观点，教师结合案例核心逻辑点评总结，梳理数字化时代酒店企业定价策略应用，强化酒店商品定价策略应用与实操落地的关联。

三、小结

本节课系统探讨了酒店数字化价格管理的两大核心策略，