1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 保健养生

团体膳食外卖卫生规范.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约5.03千字
  • 约 5页
  • 2026-02-13 发布于上海
  • 举报

团体膳食外卖卫生规范.pdf

    食品安全地方标准

    团体膳食外卖卫生规范

    1范围

    本标准规定了团体膳食加工场所、供餐场所的场所与布局、设施与设备，以及团体膳食加工、贮存、

    配送、供应等环节的食品安全基本要求和管理准则。

    本标准适用于餐饮服务经营者从事的团体膳食外卖服务活动。

    2术语和定义

    2.1团体膳食外卖

    根据团体膳食用餐者的临时订购需求，餐饮服务经营者在其加工场所集中加工膳食半成品或成品

    后，集中配送到团体膳食供餐场所供应的餐饮经营方式。

    2.2团体膳食加工场所

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >