铝致小鼠学习记忆损伤中代谢型谷氨酸受体的表达变化与机制探究.docx

铝致小鼠学习记忆损伤中代谢型谷氨酸受体的表达变化与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

铝作为地球上含量最为丰富的金属元素之一，广泛存在于自然环境和日常生活中。人类主要通过食物、饮用水、空气以及某些含铝制品的使用等途径接触铝。在食品领域，一些含铝添加剂如硫酸铝钾、硫酸铝铵被用于油条、粉丝、挂面等食品加工中以改善食品的口感和质地；饮用水处理过程中，硫酸铝等铝盐常被用作絮凝剂以去除水中的悬浮物和杂质；在医药领域，含铝抗酸剂、疫苗佐剂等也可能导致人体铝暴露。随着现代工业的快速发展和铝制品的广泛应用，人类铝暴露的机会显著增加，铝对人体健康的潜在危害日益受到关注。

大量的动物实验和流行病学研究表