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2026年春季学期XX中学食堂满意度测评结果通报及整改措施汇报会记录

一、会议基本信息

1.会议主题：通报2026年春季学期食堂满意度测评结果，分析存在问题，部署整改工作，明确整改责任与时限，提升食堂服务质量、保障师生饮食安全与健康

2.会议时间：2026年X月X日（周X）下午X:XX—X:XX

3.会议地点：学校行政会议室

4.主持人：XXX（总务处主任）

5.参会人员：XXX（学校分管后勤副校长）、XXX（德育处主任）、XXX（教务处主任）、各年级教师代表2名、学生代表3名、食堂承包方负责人及食堂管理人员、总务处相关工作人员

6.记录人：XXX（总务处工作人员）

7.会议目的：全面通报本次食堂满意度测评的整体情况、师生反馈的主要问题，听取食堂承包方的整改思路与措施，明确各相关部门及食堂的整改责任，细化整改方案，确保整改工作落地见效；进一步规范食堂运营管理，提升食堂菜品质量、服务水平和卫生状况，保障师生饮食安全、营养、可口，切实解决师生反映的突出问题，增强师生就餐满意度。

8.测评背景：为全面掌握2026年春季学期食堂运营情况，及时了解师生对食堂菜品质量、口味、价格、卫生状况、服务态度、就餐环境等方面的意见和建议，切实提升食堂服务质量，学校总务处牵头，联合德育处、教务处，组织各年级教师代表、学生代表，开展了本次食堂满意度测评工作，测评采用问卷调查、现场走访、座谈交流相结合的方式，确保测评结果真实、客观、全面。

二、会议主要流程及内容

（一）主持人开场，明确会议议程

主持人XXX首先强调，食堂工作是校园后勤保障的核心工作，直接关系到每一位师生的身体健康和日常生活，关系到校园的和谐稳定。本次食堂满意度测评，旨在全面排查食堂运营中的问题，广泛收集师生意见建议，精准发力整改，持续提升食堂服务质量。随后，主持人明确本次会议的核心议程：一是通报本次食堂满意度测评的整体结果及师生反馈的主要问题；二是听取食堂承包方关于问题整改的思路、具体措施及整改时限；三是各参会代表补充发言，提出进一步的意见建议；四是分管副校长部署整改工作，明确整改责任和相关要求。

（二）通报食堂满意度测评结果及主要问题

总务处主任XXX代表测评工作组，详细通报了2026年春季学期食堂满意度测评结果。本次测评共发放问卷XX份，回收有效问卷XX份，整体满意度为XX%，其中教师满意度XX%，学生满意度XX%。通报指出，从测评结果来看，师生对食堂的整体运营情况基本认可，尤其是食堂的食品安全管理、餐具消毒、食材采购验收等方面，得到了师生的一致肯定；但同时，测评也反映出一系列突出问题，结合现场走访和座谈交流情况，主要集中在以下四个方面：

1.菜品质量方面：菜品口味单一、种类不够丰富，每周菜品重复率较高；部分菜品烹饪过于油腻、偏咸，不符合师生健康饮食需求；部分菜品新鲜度不足，保温效果欠佳，尤其是晚餐部分菜品温度偏低，影响就餐体验。

2.服务态度方面：部分食堂工作人员服务意识不强，态度不够热情，面对师生的咨询和合理诉求，回应不及时、不耐烦；打菜人员存在打菜分量不均、偏爱偏私的现象，引发部分师生不满。

3.就餐环境方面：食堂就餐区域保洁不够及时，餐后餐桌清理不彻底，地面存在食物残渣；食堂通风效果欠佳，就餐高峰期异味明显；餐具回收处堆放杂乱，影响就餐环境整洁度。

4.其他方面：菜品价格透明度不足，部分菜品价格偏高，未及时公示菜品单价；食堂提供的主食种类较少，难以满足不同师生的饮食需求；对师生提出的意见建议，反馈和整改不够及时，缺乏有效的沟通机制。

通报同时展示了测评问卷的具体数据、师生的典型反馈意见，强调本次测评结果真实反映了食堂运营中的短板和不足，希望食堂承包方高度重视，认真梳理问题，制定切实可行的整改措施；各相关部门做好监督指导工作，确保问题整改到位。

（三）食堂承包方汇报整改措施及整改时限

食堂承包方负责人XXX对本次测评结果进行表态发言，首先对师生提出的意见建议表示感谢和歉意，承认食堂在运营管理、菜品质量、服务态度等方面存在的问题，明确表示将高度重视、全面认领所有问题，不推诿、不应付，认真制定整改方案，严格落实整改措施，确保按时完成整改、取得实效。随后，详细汇报了具体的整改措施及整改时限：

1.菜品质量整改：即日起，优化菜品结构，增加菜品种类，每周制定详细的菜品食谱，减少菜品重复率，新增家常菜、特色菜不少于3种；规范菜品烹饪流程，要求厨师控制油盐用量，推行健康烹饪方式，提升菜品口味；加强食材采购和验收管理，严格筛选食材供应商，确保食材新鲜、优质，杜绝不新鲜食材进入食堂；优化菜品保温设备，更换老化保温餐具，安排专人负责菜品保温，确保早餐、午餐、晚餐菜品温度达标。整改时限：X月X日前完成菜品食谱优化和保温设备更换，长期坚持落实。

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