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2025公共营养师考试题附答案.docx

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    2025公共营养师考试题附答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

    1.成人每日推荐摄入的膳食纤维量（DRIs，2023版）为（）

    A.15g

    B.20g

    C.25g

    D.30g

    【答案】C

    【解析】2023版DRIs将19岁以上成人膳食纤维AI值由25g/日微调至“≥25g/日”，故最接近且符合指南的选项为C。

    2.下列哪组食物组合可在素食条件下提供完全蛋白（）

    A.燕麦＋花生

    B.荞麦＋绿豆

    C.藜麦＋鹰嘴豆

    D.糙米＋黑芝麻

    【答案】C

    【解析】藜麦本身为完全蛋

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