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2026事业单位工勤技能-广东-广东保育员一级（高级技师）历年参考题库含答案详解（第1套）

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共20题）

1、保育员发现幼儿头部受伤后，应首先采取的正确措施是？

A.直接用嘴吹伤口促进愈合

B.用生理盐水冲洗伤口并止血

C.包扎后立即送医

D.涂抹碘伏消毒后观察

【参考答案】B

【解析】根据《托儿所幼儿园卫生保健规范》，头部外伤需优先用生理盐水清洁伤口并止血，避免感染。A选项吹伤口可能造成二次污染；C选项未处理伤口直接送医存在风险；D选项消毒过早可能影响判断伤情。

2、幼儿每日饮水量应控制在多少毫升？

A.100-150ml

B.200-300ml

C.300-400ml

D.400-500ml

【参考答案】C

【解析】根据《儿童营养与膳食指南》，3-6岁幼儿每日饮水量建议300-400ml，分4-5次饮用。A选项量不足易导致脱水，D选项过量可能引发水中毒。

3、保育员组织区域活动时，应重点观察幼儿的？

A.服装是否整洁

B.互动行为与情绪状态

C.场地物品摆放

D.饮食咀嚼速度

【参考答案】B

【解析】区域活动核心是促进幼儿自主探索，需观察其社交行为、情绪表达及学习兴趣。A选项属日常整理范畴，C选项是环境管理内容，D选项与活动无关。

4、配制0.9%生理盐水用于口腔护理的步骤是？

A.500ml水+5g盐

B.1000ml水+9g盐

C.250ml水+2.5g盐

D.1000ml水+0.9g盐

【参考答案】D

【解析】标准生理盐水浓度为0.9%，计算公式为1000ml水+0.9g盐。A选项浓度过高易灼伤口腔黏膜，C选项量不足无法满足护理需求。

5、幼儿出现高热惊厥时，保育员应立即？

A.拉扯其四肢防止咬舌

B.用冰袋敷额头降温

C.牙齿间塞入纱布

D.轻拍背部促进清醒

【参考答案】A

【解析】惊厥时需保护舌头避免咬伤，平放头侧防呕吐物阻塞气道。B选项冰敷可能引发寒战，C选项阻碍口腔观察，D选项无效且可能加重惊厥。

6、保育员检查食品卫生时，应重点核对？

A.食品标签有效期

B.厨师健康证编号

C.食材采购票据日期

D.餐具消毒记录签名

【参考答案】D

【解析】《餐饮服务食品安全操作规范》要求餐具消毒需留存记录，包括消毒时间、方式及操作人签名。A选项属采购环节，B选项是厨师资质，C选项与现用食材无关。

7、幼儿午睡时发现呼吸急促，应首先？

A.检查被褥厚度

B.轻拍后背唤醒

C.保持侧卧姿势

D.立即通知医护人员

【参考答案】D

【解析】呼吸异常可能提示呼吸道阻塞或疾病，保育员无资质进行医疗干预，应第一时间上报。A选项与症状无关，B选项可能延误救治，C选项非标准急救措施。

8、保育员整理玩具时，消毒玩具的正确方法是？

A.75%酒精擦拭后晾干

B.84消毒液浸泡30分钟

C.高压蒸汽灭菌后阴干

D.日光暴晒6小时

【参考答案】C

【解析】玩具需彻底灭菌，高压蒸汽灭菌可杀灭所有微生物。A选项酒精对细菌芽孢无效，B选项腐蚀玩具材质，D选项仅杀灭部分病原体。

9、幼儿出现腹泻时，保育员应记录的指标是？

A.体温、血常规

B.腹泻频率、大便性状

C.摄入水量、过敏史

D.体重、睡眠时长

【参考答案】B

【解析】腹泻护理核心是观察排便情况，包括次数、颜色、黏液等。A选项属全身症状，C选项与当前症状关联弱，D选项需结合其他指标综合评估。

10、保育员组织艺术活动时，应避免幼儿接触的材料是？

A.彩色蜡笔

B.带圆角的剪刀

C.可水洗的丙烯颜料

D.未上漆的木制积木

【参考答案】D

【解析】未上漆木制积木可能含铅或尖锐棱角，存在中毒和划伤风险。A、B、C选项均为安全教具。

11、保育员每日对活动室、寝室、餐具的消毒频率要求是？

A.1次/天

B.2次/天

C.3次/天

D.4次/天

【参考答案】C

【解析】根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，活动室、寝室需每2小时通风消毒，餐具餐前、餐后各消毒1次，合计每日3次。选项C符合规范要求。

12、幼儿膳食中蛋白质来源应包含以下哪种食物？

A.白米饭

B.西兰花

C.鸡蛋

D.豆腐

【参考答案】C、D

【解析】蛋白质是幼儿发育关键营养素，鸡蛋富含易吸收的卵白蛋白，豆腐含植物蛋白且钙质丰富。选项A、B属于主食和蔬菜，不符合题意。

13、发现幼儿高热惊厥时，应优先采取哪种急救措施？

A.按摩人中穴

B.物理降温

C.清除口鼻分泌物

D.立即送医

【参考答案】B

【解析】高热惊厥时，物理降温（如温水擦浴）可降低体温，避免脑损伤。选项D虽重要但需在急救后实施，选项A、C非紧急处理措施。

14、幼儿园消防器材应每月检查的依据是？

A.教育局规定

B.保安部安排

C