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“循环种养”与“高楼养殖”模式分析.pdf

绿色生态GreenEcology☆中国畜牧业

“循环种养”与“高楼养殖”模式分析

文│郝子鹏（山东省桓台县畜牧渔业服务中心）

在传统的生猪养殖模式中，养化的青草、混合豆饼等饲料种类，可入桑叶、青菜头尾菜等青菜废弃物

殖废弃物处理一直以来都是生猪养殖提高动物蛋白质和营养素的供应，减（剩余部分当做饲料喂养）。

的关键点。经过不断的养殖实践和探少传统饲料用量。在生猪各个生长阶入发酵池。集中到发酵池内进

索，利用“循环种养”与“高楼养段，合理配置添加剂与药物，使用替行发酵。发酵池宽：4～6米，深度：

殖”模式的生态环保养殖技术，通过抗添加剂产品，提高饲料的质量，如1.5米。

生猪废弃物处理、集中发酵、无害化具有绿色饲料添加剂的抑菌宝和酶制生肥。加入益生菌（0.5～20千

处理，能大大优化生猪养殖环境，降剂。提高饲料的利用率，减少粪便产克的益生菌，在35℃左右的清水激活

低环境对生猪养殖的负面影响。生量。同时，借助智能技术和物联网菌种）、发酵剂等微生物菌种，收

一、生态环保型养殖模式的设备监测饮食摄入情况，避免过度喂集粪污、尿液，加入发酵床，进行

优势养和浪费。减少生猪疾病的发生和药厌氧发酵，进行独有的活性分解，

1.环境友好。生猪养殖过程中物使用，保证生猪健康的生长发育，降解猪场粪尿，形成菌体高蛋白，

产生了大量动物粪尿、污水和有害气提高了猪肉品质。（见表1）通过沉淀和发酵的无害化处理后，

体。如氨、硫化氢、二氧化碳、酚、二、生态环保型养猪模式生成有机肥。

粪臭素、甲烷、有机酸病原菌和寄生1.循环种养（种养结合）模回田种植。回田种植，并为蔬

虫的虫卵等，这些未经处理的污染物式。种养结合养猪模式，满足农业菜提供物质和能量，形成“养猪肥

和病菌，有些挥发到大气中，有些涌农村部《2021年绿色种养循环农业试地—肥地种菜—菜叶喂猪闭环”的绿

入地下，造成严重污染，形成多种传点技术指导意见》的要求，它结合上色生态循环链，促进农业减排固碳的

染病、疫病的传染源。据统计，一个游的种养殖业废弃物产生端与下游资同时，实现生猪养殖“零排放”。

年产万头的猪场，年排污量大概3~5源再生产品应用端，以生猪的粪尿综（见图1）

万吨左右，相当于年排放100吨的氮合利用为核心，把农产品、废弃物

和30吨的磷。为此，应积极推广生态化肥料还田，提供优质农产品，兼

环保型养殖技术，利用养殖过程中生顾循环农业发展模式的同时，使养

猪的排泄物发酵，制成沼气，成为农猪生产模式与其协同发展，构成种

业生产的养料。例如：淄博一家名为植→养殖→生态的多层复合循环模

“金维康”的种养殖循环企业，通过式，改善生态环境，推动养殖和种

企业自建3000立方米厌氧发酵池制作植产业链无缝衔接，实现粪污资源

生态农家肥，除供应企业自己300亩循环利用转化。

蔬菜大棚肥料使用外，还可对周边农（1）“猪、菜、沼”循环模式。◎图1

业种植园进行肥料供应，每年供应肥底料添加。把锯末、菌糠、麦2.高楼养殖模式。“高楼养