CN106689280A 一种生姜陈皮油皮面鱼及其制作方法 （安徽科技学院）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106689280A

(43)申请公布日2017.05.24

(21)申请号201611251050.2

(22)申请日2016.12.30

(71)申请人安徽科技学院

地址233100安徽省蚌埠市龙子湖区东郊

东华路9号

(72)发明人刘颜郭元新朱镇华许自立王宁宁方树平梁景志

(51)Int.CI.

A21D13/36(2017.01)

A21D13/38(2017.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种生姜陈皮油皮面鱼及其制作方法

(57)摘要

CN106689280A本发明公开了一种生姜陈皮油皮面鱼及其制作方法，由以下重量份原料制成：生姜粉10~15份、陈皮粉10～15份、红枣粉8～10份、红糖8~10份、蜂蜜6～8份、藕粉10～15份、低筋粉40～50份、鸡蛋40～50份、盐2～3份、泡打粉1～3份、油皮10～15份、水10～16份、橄榄油8～10份。本发明的生姜陈皮油皮面鱼营养丰富，具有理气健

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