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论勤俭节约的文明传承与时代使命

⊙文李军

清晨5点，老城区的早点铺里，笼屉升腾的白雾文明长河中的节俭智慧

中，李大爷总会将吃剩的半根油条仔细包好。这个持“俭”字由“人”与“佥”构成，本意为众人共同遵

续了几十年的习惯，源自童年时祖母的教诲：“剩饭剩守的准则。商周时期的青铜礼器上，饕餮纹与雷纹间

菜能养人，糟蹋粮食要遭雷打。”这看似寻常的举动，常镌刻着“敬天惜物”的铭文，将节俭意识融入祭祀

恰是中华民族千年节俭传统的生动注脚。从《尚书》礼仪。成书于西汉的儒家经典《周礼》中设立“廪人”

的“克勤于邦，克俭于家”，到当代“光盘行动”的全一职，专门管理粮食储备，要求“以三十年之通制国

民响应，节约始终是流淌在中华民族血脉中的精神基用，量入以为出”，这种超前的财政理念为后世王朝

因。如今，节约更被赋予了新的时代内涵，一系列法律奠定了治国根基。《礼记・王制》中亦有记载，“国无

法规的出台，为守护粮食安全筑牢了法治防线。九年之蓄，曰不足；无六年之蓄，曰急；无三年之蓄，曰

16中国食品

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国非其国也”，足见古人对粮食储备与节俭的重视。汉代贾谊在《论积贮疏》中发出振聋发聩的警

春秋战国时期出现了百家争鸣的局面，节俭思想示：“生之有时，而用之亡度，则物力必屈。”他指出，

成为各“大家”宣扬的重点。墨子奔走列国，疾呼“俭生产物资需要时间和人力，若毫无节制地使用，必然

节则昌，淫佚则亡”，将节俭提升到关乎国家存亡的高导致资源匮乏。这篇政论不仅推动了西汉的仓储制

度。他以自身为例，穿着粗布麻衣、食用简单饭菜、居度改革，更揭示了节俭与国家安危的深层关联。唐代

住简陋房屋，一生践行节俭之道。儒家主张“节用而诗人李商隐发出的“历览前贤国与家，成由勤俭破由

爱人”，强调节俭是仁政的重要体现。孔子认为，统治奢”这一千古绝唱，将历史经验凝结成警世箴言，以一

者若能节俭，便能减轻百姓负担，使国家长治久安。个个朝代的兴衰更替为蓝本，深刻阐述了勤俭能使国

道家则以“见素抱朴”的哲学，倡导回归自然的简朴生家昌盛、奢侈会让国家衰败的道理，至今仍在耳畔回

活，反对过度的物质追求。这些思想如同不同支流，响，警醒着后人。

共同汇聚成中华节俭文化的滔滔江河。

红色血脉里的节俭传承

延安窑洞里，毛泽东穿着补丁摞补丁的军装，与

战士们同吃黑豆饭；朱德亲自开垦“南泥湾”，用双手

打破敌人的经济封锁。周恩来更是一生简朴，他的衣

物总是缝缝补补，办公用具也是用到极致，饭后用菜

叶擦拭碗底的细节，更加生动地诠释了节俭的真谛，

成为全党全国人民的楷模。这些画面构成了中国共产

党人艰苦奋斗的精神图腾。在物资极度匮乏的年代，

他们凭借坚韧不