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餐饮消费趋势变化试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.当下餐饮消费更注重？

A.价格便宜

B.健康营养

C.分量大

D.传统口味

2.哪种外卖模式更受消费者青睐？

A.堂食外卖

B.纯外卖

C.自提外卖

D.无接触外卖

3.以下哪个不属于新餐饮消费场景？

A.露营餐饮

B.亲子餐厅

C.传统食堂

D.电竞餐厅

4.消费者在餐饮消费时，对品牌的看重程度？

A.不看重

B.一般看重

C.比较看重

D.非常看重

5.以下哪种菜品风格更符合当前趋势？

A.油腻重口

B.清淡养生

C.辛辣刺激

D.高糖高盐

6.餐饮消费中，线上预订比例？

A.较低

B.中等

C.较高

D.几乎没有

7.社交化餐饮消费主要是指？

A.独自用餐

B.家庭聚餐

C.朋友聚会

D.商务宴请

8.当下消费者对餐饮环境的要求是？

A.干净就行

B.有特色氛围

C.豪华装修

D.无所谓

9.预制菜在餐饮消费中的占比趋势是？

A.下降

B.不变

C.上升

D.波动不定

10.以下哪个是餐饮消费的新热点？

A.老字号餐厅

B.网红餐厅

C.平价餐厅

D.快餐厅

多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮消费趋势变化体现在哪些方面？

A.消费场景

B.菜品口味

C.消费渠道

D.品