CN104171215A 一种人参咖啡的制作方法及其在健康食品中的应用 （珲春华瑞参业生物工程有限公司）.docxVIP

(12)发明专利申请(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104171215A

(43)申请公布日2014.12.03

(21)申请号201310194779.0

(22)申请日2013.05.23

(71)申请人珲春华瑞参业生物工程有限公司

地址133315吉林省延边朝鲜族自治州珲春

边境经济合作区3号小区

(72)发明人金立华杜莹莹金玉娇丁传波石景芝郑毅男姜雯雯

(51)Int.CI.

A23F

A61K

A61P

A61P

A61P

A61K

5/40(2006.01)36/74(2006.01)1/16(2006.01)3/10(2006.01)

3/06(2006.01)

31/7016(2006.01)

权利要求书1页说明书10页附图1页

(54)发明名称

一种人参咖啡的制作方法及其在健康食品中的应用

(57)摘要

CN104171215A本发明涉及一种鲜人参冻干粉并配合咖啡豆、豆粉等制备速溶人参咖啡的方法及其在健康饮品中的应用。其特征是：以新鲜人参为原料，经低温真空冷冻干燥处理后研磨、过筛形成活性参超微粉。再将咖啡豆经烘烤、研磨、萃取、浓缩蒸