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现代渔业2024年12月《江西农业》下半月刊

水温对加州鲈鱼保活运输的影响分析

廖仁煊

（福建省龙岩市新罗区水产技术推广站，福建龙岩364000）

摘要：加州鲈鱼，学名大口黑鲈。为确定加州鲈鱼在不同温度运输过程中的成活率，文章通过试验，研

究在保活运输过程中不同水温、运输时间和水含氧量对加州鲈鱼的影响。试验采用相同规格的加州鲈鱼，

在模拟运输振动台上进行模拟，测试了水温10℃、15℃、20℃、25℃和30℃的条件下加州鲈鱼的成活率。

同时，在20℃的恒定水温下，分别设置了不同的水含氧量（4.5mg/L、6.0mg/L、8.0mg/L）和运输时间（24h、

48h、72h）进行测试。结果表明，15℃～20℃范围内的水温最有利于提高加州鲈鱼的成活率；在相同

的运输时间下，随着水含氧量的增加，鲈鱼的成活率显著提高；而在相同水温和溶氧条件下，运输时间越长，

成活率则明显下降。实验为优化加州鲈鱼的长途运输提供了数据支持和理论依据。

关键词：水温；加州鲈鱼；保活运输；影响

加州鲈鱼属于