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2025年度一级公共营养师考试复习试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-03-19 发布于四川
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2025年度一级公共营养师考试复习试卷及答案.docx

    2025年度一级公共营养师考试复习试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪种食物中蛋白质含量最高？

    A.红薯

    B.鸡蛋

    C.大米

    D.苹果

    答案：B

    解析：鸡蛋中的蛋白质含量较高，约为12.8克/100克，而红薯、大米、苹果的蛋白质含量相对较低。

    2.哪项是成年人每日推荐的钙摄入量？

    A.500mg

    B.800mg

    C.1000mg

    D.1200mg

    答案：C

    解析：根据中国营养学会推荐，成年人每日钙摄入量为1000mg，以保证骨骼健康。

    3.以下哪种食物富含维生素A？

    A.西兰花

    B.红薯

    C.胡萝卜

    D.番茄

    答案：C

    解析：胡萝卜

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