生物（苏科版2024）七年级下册 9.2 真菌 课件.pptxVIP

第2节真菌;1.生命观念:学生能够理解真菌的结构与功能相适应，如酵母菌的单细胞结构与发酵功能的关系，霉菌的菌丝结构与营养吸收的关系；认识真菌在生态系统中的角色，理解其与其他生物的相互依存和相互制约关系，形成生物与环境和谐共生的生命观念

2.科学思维:通过观察、比较不同真菌的形态结构生活习性等，培养归纳与概括、分析与综合的科学思维能力；运用批判性思维，思考真菌对人类生活的利弊，提升思维品质.

3.探究实践:亲自动手观察真菌标本、培养皿中的霉菌等，学会使用放大镜、显微镜等观察工具，培养观察能力和实践操作能力；参与小组探究活动，如探究酵母菌在不同条件下的发酵情况，提高团队协作和问题解决能力.

4.态度责任:了解真菌与人类生活的密切关系，如酵母菌用于酿酒、面包制作，青霉菌用于生产青霉素等，增强对生物技术的认识和应用意识；同时，认识到真菌引发的疾病和食品霉变等问题，培养健康生活和食品安全意识，树立保护环境和维护生态平衡的责任感.;.教学重点：

(1)真菌的主要形态结构特点，包括单细胞真菌(如酵母菌)和多细胞真菌(如霉菌、蘑菇)的结构差异；

(2)真菌的营养方式和繁殖方式，明确真菌的异养型营养方式以及孢子生殖等繁殖特点；

(3)真菌与人类生活的关系，如在食品制作、医药生产、环境保护等方面的应用，以及真菌引发的

疾病和危害.

2.教学难点：

(1)理解真菌的细胞结构特点，特别是与细菌细胞结