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餐饮服务从业人员违规收费检讨书

我怀着无比愧疚与懊悔的心情写下这份检讨。作为在XX餐厅工作了两年零三个月的服务员，我深知诚信经营、规范服务是餐饮行业的生命线，却因一时贪念触碰了职业底线，在今年8月12日至9月5日期间，利用点餐、结账环节的操作漏洞，累计17次向顾客违规多收餐费，涉及金额共计2368元。这些数字像一根刺扎在我心里，每回想一次，就为自己的愚蠢和短视感到无地自容。

一、违规行为的具体经过与细节

8月12日晚7点，我负责接待3号桌的四位顾客。他们点了招牌红烧肉（68元）、蒜蓉粉丝虾（88元）、清炒时蔬（32元）、例汤四份（20元），合计208元。结账时，我故意将时蔬价格改为42元，汤品改为25元，总价变为223元。顾客扫码付款后，我悄悄将多收的15元揣进了口袋。第一次得手时，我心跳得厉害，可看到钱包里多出来的现金，侥幸心理占了上风——就这一次，以后不做了。

这种自我安慰在第二次违规时彻底崩塌。8月15日，2楼雅间的商务宴请顾客点了1288元的套餐，包含10人份餐食。我发现菜单备注里写着不含酒水服务费，便在结账时添加了餐具消毒费30元、雅间服务费50元。顾客急着离席，没仔细核对账单就支付了。这次多收80元，我竟觉得反正顾客不差钱，餐厅也没损失。

尝到甜头后，我的行为愈发失控。9月2日晚高峰，5号桌的老年夫妇点了两份盖饭（28元/份）、一碗粥（10元），总价66元。我趁他们视