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餐饮口碑营销策略试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮口碑营销的核心是（）

A.菜品B.服务C.顾客体验D.环境

答案：C

2.以下哪种不属于口碑传播的渠道（）

A.社交媒体B.线下传单C.朋友推荐D.顾客评论

答案：B

3.提高餐饮口碑的关键是（）

A.降低价格B.大量广告C.超出顾客期望D.增加菜品数量

答案：C

4.顾客在餐厅消费后，最可能进行口碑传播的情况是（）

A.菜品一般B.服务有小失误C.体验特别好D.环境普通

答案：C

5.餐饮口碑营销首先要关注（）

A.新顾客获取B.老顾客维护C.市场趋势D.竞争对手

答案：B

6.哪种方式能有效激发顾客口碑传播（）

A.强制好评B.提供小惊喜C.忽视顾客反馈D.频繁更换菜单

答案：B

7.好的餐饮口碑会带来（）

A.顾客减少B.利润降低C.知名度提升D.员工流失

答案：C

8.口碑营销和传统营销相比，优势在于（）

A.成本高B.可信度低C.传播速度慢D.可信度高

答案：D

9.餐厅建立口碑的第一步是（）

A.确定品牌定位B.装修升级C.招聘员工D.采购食材

答案：A