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茶艺技师考试唐宋明清饮茶习俗题库及答案

考试时间：60分钟，满分：100分

一、选择题（每题2分，共20分）

1.唐代饮茶的代表人物是？

A.陆羽

B.茶山

C.茶仙

D.茶农

答案：A

2.唐代著名的茶器“茶碗”主要使用什么材料制作？

A.陶瓷

B.玻璃

C.金属

D.竹木

答案：A

3.宋代饮茶的代表人物是谁？

A.陆羽

B.宋徽宗

C.茶山

D.茶仙

答案：B

4.宋代的“点茶”方法中，茶末与水如何混合？

A.直接冲泡

B.茶末先放水搅拌

C.茶末后放水搅拌

D.茶末与水混合后静置

答案：B

5.明代饮茶的代表人物是谁？

A.张大复

B.吴觉农

C.张大千

D.朱权

答案：D

6.明代饮茶的主要特点是？

A.注重茶具的精美

B.注重茶汤的色香味

C.注重茶的养生功效

D.注重茶的文化内涵

答案：B

7.明代著名的茶书《茶谱》的作者是？

A.陆羽

B.宋徽宗

C.张大复

D.朱权

答案：D

8.清代饮茶的代表人物是谁？

A.郑板桥

B.吴觉农

C.张大千

D.茶山

答案：A

9.清代著名的茶书《茶经》的作者是？

A.陆羽

B.宋徽宗

C.张大复

D.茶山

答案：A

10.清代饮茶的主要特点是？

A.注重茶具的精美

B.注重茶汤的色香味

C.注重茶的养生功效

D.注重茶的文化内涵

答案：A

二、填空题（每题2分，共20分）

1.唐代著名的茶书是《______》。

答案：茶经

2.