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食堂食品安全调查问卷

为全面了解食堂食品安全管理现状，提升餐饮服务质量，切实保障就餐人员健康权益，我们特开展本次问卷调查。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，感谢您抽出宝贵时间填写！

一、基本信息

1.您的身份：（单选）

A.学生（本科生/研究生）

B.教职工（教师/行政人员/后勤人员）

C.其他（请注明：__________）

2.您每周在食堂就餐的频率：（单选）

A.1-2次

B.3-4次

C.5次及以上

3.您主要就餐的食堂区域：（可多选）

A.第一食堂（一楼）

B.第一食堂（二楼）

C.第二食堂（一楼）

D.第二食堂（二楼）

E.清真食堂

F.其他（请注明：__________）

二、食堂环境与卫生感知

4.您对食堂整体环境的卫生状况评价为：（单选）

A.非常满意（地面无污渍、桌面清洁、无蚊蝇）

B.满意（基本干净，偶见局部卫生死角）

C.一般（存在明显卫生问题，如地面湿滑、桌面残留食物）

D.不满意（卫生状况差，蚊蝇较多或有异味）

5.您观察到的食堂餐具清洁情况为：（单选）

A.每次使用前均干净无油渍（无食物残渣、无水渍）

B.偶尔有轻微污渍（如碗口残留米粒、盘子边缘有油痕）

C.经常有明显污渍（如筷子黏腻、餐盘有食物残渣）