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屠宰场安全隐患排查和治理制度

第一章制度总则

1.1目的

以《安全生产法》《畜牧法》《生猪屠宰管理条例》《GB50317猪屠宰与分割车间设计规范》《AQ屠宰加工企业安全生产标准化评定标准》为刚性依据，建立“零死亡、零重伤、零疫情、零舆情”的闭环目标，把隐患当事故处理，把排查当作战役执行。

1.2适用范围

本制度覆盖××食品有限公司屠宰事业部下属生猪、生牛、生禽三条屠宰线及其配套的制冷、供热、污水处理、无害化处理、仓储、运输、检化验、办公生活区域。外协承包商、临时劳务、参观实习人员等同责管理。

1.3管理原则

①党政同责、一岗双责、失职追责；②风险分级管控与隐患排查治理双重预防；③谁作业、谁辨识、谁管控、谁销号；④科技赋能，数据留痕；⑤隐患不过夜，整改不跨月。

第二章组织与职责

2.1安全生产委员会（安委会）

主任：总经理；副主任：生产副总、设备副总；成员：各职能部长、车间主任、工会主席、注册安全工程师。每月8日召开隐患排查治理专题会，对重大隐患行使“一票否决”。

2.2安全环保部（安环部）

编制年度隐患排查计划，建立“全国屠宰行业隐患排查治理信息系统”账号，负责隐患编码、分级、派单、复核、销号、统计、上报。

2.3车间级安全小组

屠宰、分割、制冷、锅炉、污水处理五大车间分别设安全