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- 2026-04-14 发布于北京
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食品中铅的检测进展与评价
篇1：食品中铅的检测进展与评价
食品中铅的检测进展与评价
本文从光纤传感技术、生物传感技术、电位溶出技术3个讨论方向对食品中痕量铅的检测进展作了综述,内容包括3种技术的检测原理、方法的优缺点及需要改进的方向.
作者：王玉芝闫蕊周芳WANGYu-zhiYANRuiZHOUFang?单位：黑龙江省质量监督检测讨论院,黑龙江,哈尔滨,150050?刊名：化学工程师?ISTIC英文刊名：CHEMICALENGINEER?年，卷(期)：2022?“”(10)?分类号：O655.1O657.39?
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