食物中的营养课件2025-2026学年大象版三年级下册科学.pptxVIP

第三单元食物与消化1.食物中的营养三年级下册科学

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小贴士：生命的过程是食物中的营养物质转换成生命活动所需要的能量的过程。

水食物来源：主要通过直接饮水获得，此外，各种食物中也含有一定量的水，如水果、蔬菜、汤类等。水是人体细胞的主要成分之一，约占人体体重的60%-70%。

糖类人体能量来源糖类是人体主要能量来源，为中小学生学习和活动提供动力。存在于馒头、米饭、土豆等食物中。

蛋白质生长发育关键蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分，对中小学生生长发育、肌肉形成、免疫系统维持至关重要。优质蛋白质存在于蛋类、奶类、瘦肉等食物中，可促进中小学生身体组织的修复和更新。

脂肪能量储备与吸收02食用油、肥肉中含有丰富的脂肪。01脂肪是人体重要的能量储备物质，为中小学生长时间活动提供能量支持。

维生素在人体新陈代谢过程中起着重要的调节作用，虽然需要量很少，但对维持身体健康至关重要，缺乏任何一种维生素都可能导致相应的疾病。食物来源：新鲜的水果和蔬菜中，如橙子、柠檬、草莓、西兰花等

无机盐食物来源：钙主要来源于奶制品、豆制品、海鲜等；铁在肉类、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜中含量较多；锌则多见于肉类、海鲜、坚果等食物。

探究与结论活动一：检测食物中的淀粉实验材料：碘液、淀粉、馒头、米饭、洋葱、白