心理与营养专业知识讲座.pptxVIP

营养与心理;心理学家发觉，心态与营养健康有着亲密关系。争强好胜，喜怒无常人，各种疾病发病率就高；而性格文静，小心慎重人，发病率就比较低。医学家经过临床观察发觉，情绪急躁、缺乏耐心、经常以担心心态工作和生活人易发冠心病。《内经》曰：“怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”。这也充分反应了我国古代劳感人民对心态与营养健康客观认识和深刻了解。;各种压力增加，使许多人有精力不足、情绪抑郁、失眠多梦、食欲不振不适表现。工作中脑力付出过多，人们精神和身体经常处于超负荷状态。过分担心使心跳加紧、血流加速，人体各脏腑器官，尤其是全身肌肉，在消耗比平时多出l～2倍营养素同时，产生比平时多得多废物。为排除这些废物，内脏器官被迫加紧工作，更增加了营养素消耗。;长久抑郁患者，胃中消化液分泌降低，食欲锐减。长久恼怒失眠者，内分泌系统功效失调，胃中消化液分泌过多，超出生理所需，多出胃液长时间侵蚀胃黏膜，会引发炎症或溃疡，进而加重体内营养素缺乏。;经常有负性情绪人，不利于体内对蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌、铁、铜等营养物质吸收，故必须重视本身保健，除注意心理调整、多参加运动锻炼外，饮食调理也是很主要首先。;当感到身心疲惫时，宜选择性地多吃一些能恢复精力食物，以提升机体耐力及抗病能力。心态能促进食欲，即使粗茶淡饭，也吃得津津有味。而愤恨、忧愁往往能抑制食欲。这是机体在心态作用下，经过大脑皮