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2025年食品安全管理员考试题库及参考答案.docx

2025年食品安全管理员考试题库及参考答案.docx

    2025年食品安全管理员考试题库及参考答案

    一、单项选择题（每题2分，共20题）

    1.根据《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，且未及时处理的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

    A.5000元以上1万元以下

    B.1万元以上5万元以下

    C.5万元以上10万元以下

    D.10万元以上20万元以下

    答案：B

    2.下列关于食品添加剂使用的说法，错误的是（）。

    A.食品添加剂的使用应符合GB2760-2023《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

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