旅游景区食品安全专项整治方案.docx

旅游景区食品安全专项整治方案

一、工作目标

围绕“守底线、查隐患、保安全”核心要求，针对旅游景区食品安全领域存在的突出问题，通过为期3个月的专项整治行动，实现“五个100%”目标：景区内食品经营主体许可资质合规率100%、食品原料进货查验及索证索票制度落实率100%、餐饮服务单位加工操作规范达标率100%、从业人员健康管理及培训覆盖率100%、消费者投诉举报处理及时率100%。同步建立“日常监管+动态监测+信用约束”的长效机制，推动景区食品安全整体水平显著提升，游客食品安全满意度达90%以上，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

二、整治范围

本次整治覆盖行政区域内所有A级旅游景区（含开