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第八章 酒水销售服务过程管理02（课件）《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）.pptxVIP

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  • 2026-04-26 发布于河南
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第八章 酒水销售服务过程管理02（课件）《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）.pptx

    第八章酒水销售服务过程管理

    目录第一节酒精饮料第二节非酒精饮料第三节酒水销售服务过程管理

    第二节非酒精饮料

    (一)茶1、茶的种类（1）花茶（2）绿茶（3）乌龙茶（4）红茶（5）压缩茶

    2、茶具的选择茶具的使用可以结合茶叶不同去搭配，如品绿茶一般适用玻璃、瓷器等，品乌龙则适合陶器（尤其是紫砂）、瓷器等。

    茉莉花茶茉莉花

    红茶绿茶

    乌龙茶乌龙茶具

    (二)咖啡1、咖啡树、咖啡豆2、咖啡热饮品种3、咖啡的冲泡方法4、咖啡的饮用

    咖啡树咖啡豆

    二、咖啡的热饮品种（1）皇室咖啡（2）维也纳咖啡（3）意大

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