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5.2谷物酿造酒（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）.pptxVIP

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  • 2026-04-26 发布于河南
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5.2谷物酿造酒（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）.pptx

    ;;青岛崂山啤酒节;;谷物酿造酒的原材料主要是谷物。

    典型的谷物酿造酒有啤酒、黄酒和日本清酒。;啤酒制作过程;;;中外啤酒简介;看色泽：观察透明度及泡沫，质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持续4~5分钟以上才消失。;;;;;;福建龙岩沉缸酒

    龙

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