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- 2026-04-28 发布于浙江
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菜品操作规范
菜品名称：烤鱼豆腐
环节
操作规范
注意事项
用料标准
主料
鱼豆腐
配料
调料
油、孜然面、辣椒面
制作过程
加工
烹调
将鱼豆腐均匀铺在盘子上，用微波炉加热
撒上孜然面、辣椒面拌匀
菜品特点
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