1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

标准食谱 菜谱 资料寿司.docVIP

  • 1
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 1页
  • 2026-04-28 发布于浙江
  • 举报

标准食谱 菜谱 资料寿司.doc

    菜品操作规范

    菜品名称：寿司

    环节

    操作规范

    注意事项

    用料标准

    主料

    大米500克、寿司海苔

    配料

    调味萝卜、黄瓜、火腿、肉松、沙拉酱

    调料

    寿司醋、水500克

    制作过程

    加工

    大米清洗干净、

    调味萝卜、黄瓜、火腿、改成长条

    烹调

    大米清洗干净、加入水放入搅拌均匀、放入蒸车蒸40分钟

    在大米中放入寿司醋搅拌均匀、放凉

    寿司海苔平铺放上米饭铺均匀、在以此放上萝卜、黄瓜、火腿、肉松卷起。

    改刀放入盛器淋上沙拉酱即可

    菜品特点

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >