第10章-酒店工程管理(课件)--《酒店管理第3版》同步教学(人民大学版).pdfVIP

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  • 2026-05-01 发布于河南
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第10章-酒店工程管理(课件)--《酒店管理第3版》同步教学(人民大学版).pdf

第十章酒店工程管理

本章的学习目标

了解酒店工程部的组织架构

了解酒店工程管理的主要任务

学会对酒店设备进行管理

掌握酒店能源管理的方法

经理的困惑

工程部在哪些方面可以为酒店节能降耗?

近几个月,酒店在工程维修方面的费用能耗一直在上升,吃掉了酒

店的利润,总经理很重视,要求工程部采取措施,降低费用。就我

国当前酒店工程管理的现状而言,工程部在哪些方面、如何做,才

能为酒店节能降耗做出贡献?

第一节

酒店工程管理的

主要任务

第一节

工程部

主要任务

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