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- 2026-05-07 发布于河南
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第四章客房设备用品管理
二、客房日用品管理
客房小剧场某酒店客房部每年采购客房日用品前都会根据计算确定需采购量,而且每次的采购量也都是够用的。可是在最近一次采购后不到半年的时间,客房部清查库存时发现客房日用品竟然快用完了。客房日用品不够用了客房部主管分析入住率后,认为消耗定额没有问题,觉得应该是管理上出了问题。主管调查后发现,客房部年初招进来过一批新的客房服务员,他们入职的时候正是酒店最忙的时候,酒店可能忽视了对他们的培训。这些服务员中有些人在每日清洁客房时图省事,根本不检查客房日用品的
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