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中小学食品安全应急细则

为有效预防和妥善处置中小学食品安全突发事件，保障师生身体健康和生命安全，维护校园安全稳定，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，结合中小学实际情况，制定本细则。

一、总则

（一）目的与依据

本细则旨在建立健全中小学食品安全应急管理机制，规范突发事件应对流程，提升快速响应与协同处置能力，最大限度减少食品安全事件对师生健康的危害。依据国家及地方相关法律法规、政策文件，结合学校食品安全管理特点制定。

（二）适用范围

本细则适用于普通中小学（含特殊教育学校、中等职业学校）内发生的，因食品（含饮用水）污染、