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模块一 走进客房部(课件）-《客房服务与管理》同步教学（中国人民大学出版社）.pptxVIP

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  • 2026-05-06 发布于河南
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模块一 走进客房部(课件）-《客房服务与管理》同步教学（中国人民大学出版社）.pptx

    模块一走进客房部

    学习目标

    了解客房基础知识

    熟悉客房的作用、功能任务及业务特点

    了解客房部组织机构设置与业务分工

    熟悉客房部员工的素质要求素质要求及岗位职责

    了解客房部与其他部门的关系

    Datasources:GuangzhouTravelstheBureau

    案例导入

    丢失的石头

    问题：707房间清扫员的做法哪里不妥？

    对客人的物品如何进行妥善处理？

    项目一客房部的作用、功能任务及业务特点

    一、客房部在饭店运行中的作用

    （一）客房是饭店存在的基础

    （二）客房是饭店组成的主体

    （三）客房收入是饭店经济收入的主要来源

    （四）客房服务质量是饭店服务质量的

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