基因与蛋白质工程技术创新与应用解析.pptxVIP

第十六章基因工程与蛋白质工程;第一节生物工程概述;一、生物工程的概念及研究技术;基因工程是指在微观领域（分子水平）中，依据分子生物学和遗传学原理，设计并实施一项把一种生物体中有用的目标DNA(遗传信息)转入另一种生物体中，使后者获得新的需要的遗传性状或表示所需要的产物，最后实现该技术的商业价值。;基因工程;;;异种植物细胞;3、主要技术;酶工程;二、生物工程在当代工、农、医领域中的应用;稀少贵重的蛋白质药品;畜牧业中的应用;种植业中的应用;基因工程涉及DNA重组技术和其它使基因结构得以定向改造的技术。本节主要介绍DNA重组技术，大体上涉及以下5个环节。;DNA重组的技术路线

;一、目标基因的获得;一、目标基因的获得;1.限制性内切酶

;限制性内切酶的命名;限制性内切酶切割DNA的方式;a.从识别序列的中间切开;b.在识别序列对称轴的左右两方进行切割;c.在识别序列对称轴的右边（5’-3’链）和对称轴左边（3’-5’链）切开;2.获得目标基因的方法

——分离法及合成法;二、基因载体;质粒是一种环状双链的DNA分子。本身在细菌细胞中能不断复制繁殖。研究比较进一步的质粒有大肠杆菌的性因子（F因子）、大肠杆菌素因子和抗药因子等;质粒的作用;目前所使用的质粒;pBR322质粒的结构

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