2025年皮革行业鞣制部操作工皮品鞣制作业手册.docxVIP

2025年皮革行业鞣制部操作工皮品鞣制作业手册

第1章基础知识与法规标准

1.1鞣制工艺基本原理与历史沿革

鞣制工艺的核心在于将生皮转化为具有特定物理化学性质的成品皮，其本质是通过化学或物理手段去除生皮中的蛋白质、脂肪及水分，并建立皮内胶原纤维与鞣剂分子之间的牢固结合键，防止皮革在后续加工中软化、变形或开裂。②历史沿革上，从早期的铜鞧鞣制到现代酶法鞣制，工艺经历了从“以铜代铁”的环保转型，再到如今生物基鞣剂成为主流趋势的演变，每一代技术革新都伴随着对皮料性能要求的重新定义。在基本原理中，鞣制分为浸渍、鞣制、熟化（或称陈化）三个阶段，其中熟化阶段是决定皮革最终强度的关键，此时胶