原辅材料和中间品清洁管理规定
一、总则
为规范企业生产过程中原辅材料、中间品的清洁管理,有效控制物料污染风险,保障产品质量一致性与安全性,结合生产实际需求,制定本规定。本规定所称“原辅材料”指用于产品生产的原料、辅料及直接接触产品的包装材料;“中间品”指生产过程中完成部分加工步骤、需进一步加工的半成品或待转运至下一工序的物料。
本规定适用于企业所有原辅材料的入库验收、存储保管、领用发放及中间品的生产暂存、工序转移、清洁维护等全流程管理。各部门须严格执行本规定,确保物料在流转过程中符合清洁标准,避免交叉污染、异物混入或微生物超标等问题。
二、管理职责划分
(一)质量部
1.负
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