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- 2026-05-21 发布于浙江
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门市饮料稽核表稽核部
分數:
店名:店主管:日期:月日時間::~:
项目分
编号值稽核項目
A-1*所有原物料必須貼有有的期且不可重复贴标,期必须清晰规范,不可使用铅笔
A-2重*觀察現場員工備茶流程符合操作標準
A-3大*檢查萃取咖啡液的時間為25秒(20秒~30秒為正常可容許的誤差值)
A-4缺*填压咖啡粉动作是否正确□腾空填压咖啡粉
A-5失*抽檢現場飲料操作人員是否通過員工訓練追蹤考核卡
带
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