公共营养师基础思维导图-食物营养基础.pdfVIP

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  • 2026-05-22 发布于广东
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公共营养师基础思维导图-食物营养基础.pdf

谷皮纤维素、半纤维素

糊粉层介于谷皮和胚乳之间,含有丰富的B族维素和无机盐

谷类的结构和营养分布

胚乳谷类的主要部分,含大量的淀粉和蛋白质

胚芽位于谷粒一端,含有脂肪、蛋白质、无机盐、B族维素和维素E

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