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浅析课程思政在

食品专业课程中的应用

⊙文刘蕊北京轻工技师学院

在“三全育人”的教育背景下，针对教师对堂教学这个主要渠道，坚持将思政理论内容融入专

课程思政理念的认知偏差、专业知识与思政元素业课程之中，提高思政教育的针对性和亲和力，赋

的不融合以及传统授课模式僵化等问题，本文从予课堂新的生命力，促使专业课程与思政理论课程

教师职业素养、专业课内容和课程设计三方面提协同发展，同时引导学生形成正确的人生观、职业

出了一些建议和方法，以期打破传统教育教学方观和价值观，使学生得到全面的发展。

式的桎梏，推进专业课程与思政理论相结合，推

动课程体系与时俱进，全面调动学生的积极性和二、食品专业课程思政建设的背景

职业认同感，从而达到立德树人的根本目的。2016年，习近平总书记在全国